Rohe Champignons essen: Ist das gesund?

Champignons sind vielseitig, lecker und gesund. Für die meisten Speisepilze gilt: Sie sollten sie keinesfalls roh verzehren. Aber wie verhält es sich mit Champignons? Wir erklären, was es zu beachten gibt.
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Kurkuma gilt als Superfood: Die gelbe Knolle soll unter anderem bei Entzündungen und Verdauungsbeschwerden helfen. In der Schwangerschaft ist das Kult-Gewürz jedoch mit Vorsicht zu genießen. Hier lesen Sie, was beim Verzehr von Kurkuma und Kurkuma-Präparaten in der Schwangerschaft zu beachten ist.
Mit unseren grünen Reisetipps können Sie die kommenden schönen Herbsttage für einen kleinen Urlaub nutzen. Entweder sind Sie emissionsarm unterwegs mit E-Bussen, übernachten in urigen Dorfkirchen oder gehen auf eine Genuss-Wanderung in der Esskastanien-Saison.
Sie haben alles gegeben, aber so richtig gedeiht Ihr Garten nicht? Ein Blick ins Erdreich und auf die Pflanzen kann helfen – hier kommen grundlegende Tipps.
Soziale Netzwerke, Fernsehen, Zocken: Wie viel Zeit Kinder und Jugendliche damit verbringen, ist in vielen Familien immer wieder ein Streitthema. Fachleute geben Eltern nun Orientierungswerte an die Hand.
Braucht unser Kind eine Grippeschutzimpfung? Wo bekomme ich den Piks? Und: Muss ich den aus eigener Tasche bezahlen? Ein Überblick zur Influenza-Impfung.
Gerade für Schwangere gibt es unzählige, oft teure Nahrungsergänzungsmittel. Wenn sich werdende Mütter gesund ernähren, sind die meisten Präparate überflüssig. Zwei Nährstoffe sollten sie allerdings zusätzlich einnehmen. Und: Für Veganerinnen gelten besondere Regeln.
Die Zeit des rosa Rezepts neigt sich langsam dem Ende zu: Elektronische Rezepte und digitale Gesundheitsakten sollen nach den Plänen der Bundesregierung für Millionen Patienten zum Alltag werden. Wie Sie das E-Rezept bereits nutzen können.
Wenn das Haustier stirbt, stellt sich die Frage: Wo soll es seine letzte Ruhe finden? Je nach Tiergröße gibt es verschiedene Optionen. Ein Überblick.
Brokkoli gilt als heimisches Superfood, denn er enthält jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Meist kommt das grüne Kohlgemüse gekocht auf den Tisch. Aber was ist mit rohem Brokkoli? Kann man die frischen Kohlröschen problemlos auch ungekocht essen?